Dimanche dernier, ma soeur, un couple de ses amis et moi avons testé une très bonne adresse pour un brunch : Libre sens.
J'ai repéré l'adresse sur le blog de Bliss (à cette adresse) et ai hésité avec le PDG Rive droite, mais qui
était fermé pour cause de vacances. Une chose est sûre en tout cas : le brunch de Libre sens mérite d'être goûté !
Nous avions réservé pour 12h30 mais les heures passant, la salle s'est peu remplie. Les vacances d'été doivent y être pour quelque chose. Le lieu est décoré de façon assez moderne, dans les tons
de marron. La serveuse nous a vraiment pris en charge et ne nous a jamais fait attendre : les carafes de jus de pamplemousse et d'orange (excellent !!) pressés se sont succédées à vitesse grand V
et les assiettes étaient vite retirées sans pour autant nous "brutaliser".
Au Libre sens, le brunch est un buffet à volonté pour 25 euros. Le rapport qualité prix à deux pas du Virgin des Champs-Elysées est vraiment très bon.
La serveuse et un cuisinier s'empressaient de nous servir, surtout pour les plats les plus délicats. Je n'ai d'ailleurs pas l'habitude que l'on me serve à ce point et en étais presque
gênée.
Le buffet offre un choix complet :
Côté salé : tomates-mozzarella, oeufs brouillés, pommes de terre, champignons, jambon sec, saumon, tarte, cake, saucisses (seul élément goûté et moyennement apprécié !), poulet au curry, beurre,
fromages etc.
Côté sucré : salades de fruits, fromage blanc non assaisonné (ça tombe bien, j'ai pu y mettre du sel...), gâteaux nature ou au chocolat, confitures, viennoiseries, etc.
Côté boissons chaudes, je n'ai goûté qu'un thé (Kusmi tea) : ex-ce-llent ! Je m'en régale encore...
Au final, nous avons été tous les quatre conquis et séduits par ce brunch de très bonne qualité. Les oeufs brouillés et champignons notamment étaient remarquables ! Vivement le prochain brunch !
Et merci à Bliss pour l'adresse...
Libre sens
33 rue Marbeuf
75 008 Paris
01 53 96 00 72
La fiche de Libre sens sur Cityvox
Le samedi 4 avril au soir, je me suis rendue au restaurant Ratatouille
avec mes parents venus en visite à Paris. Mon choix n’était pas innocent car j’avais lu une bonne critique sur le blog de 
Au niveau de la carte, on a le choix entre "côté bistro" et
"côté resto" et il est possible de mixer les deux. Ca permet d'adapter les plats au budget ! Côté bistro, on peut avoir une formule entrée/plat/dessert à 25 euros. Côté resto, les entrées
sont proches des 13 euros, les desserts des 10 euros, et les plats varient de 16 à 24.
Ces derniers temps, à force d'entendre parler régulièrement de brunchs et motivée par
ce type de repas qui correspond à mes préférences alimentaires, j'avais de plus en plus envie de découvrir sur une bonne table ce qu'était un brunch. Une amie qui était déjà allée au restau "le
3" dans le Marais et en était satisfaite m'a proposé cette adresse. C'est ainsi que nous nous sommes retrouvées par un dimanche de février à entrer dans un restau assez en retrait et où très peu
de monde était déjà installé à 12h30. Le lieu est assez élégant, avec deux ambiances : l'une dans la partie où se trouve une verrière et l'une plus restau branché au fond. On ne retient pas
spécialement le décor... en revanche, on n'oublie pas les plats !
Puis on nous apporte un pancake, que nous avons gentiment noyé dans le sirop
d'érable pour le plus grand plaisir de nos papilles, accompagné d'un petit verre de fruits mixés avec un peu de glace à la vanille.
Ce n'est pas dans mes habitudes de vous parler "restau" mais les habitudes sont
faites pour être bousculées. Pour quelqu'un qui aime trouver sur Internet des infos sur tel ou tel lieu, il serait temps que je sorte de mon silence alimentaire !
L'élément commun à toutes est, en plus de la salade, la présence de pommes de terre
aillées. La mienne était composée de salade, riz tiède, thon, tomates, pommes de terre, oeuf dur... et de maïs, que la cuisine a oublié. Je ne l'ai pas signalé.
